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碱韭(Allium polyrhizum Turcz. ex Regel)为石蒜科、葱属多年生草本植物,,,,,,,别号多根从注碱从注紫叶韭、扎蒙蒙、扎麻麻、泽门门。。。。。。。。碱韭是一种集饲用、食用、药用、园林利用等多职能为一身的野生植物。。。。。。。。
状态特点:
1.鳞茎成丛地缜密簇生,,,,,,,圆柱状,,,,,,,鳞茎表皮黄褐色;;;;;;;;
2.叶半圆柱状,,,,,,,边缘具细糙齿,,,,,,,稀光滑,,,,,,,比花葶短,,,,,,,花葶圆柱状,,,,,,,下部被叶鞘,,,,,,,宿存;;;;;;;;
3.伞形花序半球状,,,,,,,具多而密集的花,,,,,,,幼花梗近等长,,,,,,,花紫红色或淡紫红色,,,,,,,稀白色;;;;;;;;
4.花被片表轮的狭椭圆形至椭圆形,,,,,,,内轮的矩圆形至矩圆状狭椭圆形,,,,,,,花丝基部合天生筒状与花被片贴生,,,,,,,子房椭圆形,,,,,,,花柱比子房长。。。。。。。。
重要价值:
1.饲用价值
碱韭多成长于海拔900-3700m的盐碱地域,,,,,,,是六畜喜食的优质饲草,,,,,,,更是绵羊、山羊和骆驼的秋季抓膘植物,,,,,,,放牧此草,,,,,,,能提高肉的品质。。。。。。。。它和蒙古韭(沙葱)一样,,,,,,,在幼花棘豆(Oxytropisglabra)散布比力普遍的产区,,,,,,,六畜采食碱韭,,,,,,,能够预防或医治幼花棘豆中毒。。。。。。。。
2.食用价值
碱韭能够作为一种野菜和天然调味品食用,,,,,,,通常人们将它的花序做成韭花酱或采摘阴干后炝油,,,,,,,有其他调味品没有的特殊香味。。。。。。。。
3.园林利用价值
碱韭幼苗抗性较强,,,,,,,拥有较好的生态适应性,,,,,,,是较好的观花地被植物,,,,,,,在园林中可做缀化草坪、坡地绿化、花坛、花境、岩石园、专类园蹬爪用。。。。。。。。
4.药用价值
碱韭的全草及种子可入药,,,,,,,鳞茎温中通阳、 理气宽胸,,,,,,,种子健胃、消肿,,,,,,,可用于积食腹胀,,,,,,,消化不良,,,,,,,风寒湿痹,,,,,,,痈疖疗毒,,,,,,,皮肤炭疽。。。。。。。。另表,,,,,,,碱韭拥有抑“赫依”、补血及加强体质等作用,,,,,,,常以食用的方式医治某些疾病或达到保健的主张,,,,,,,可称为“食疗植物”。。。。。。。。
栽培技术重点:
1、选地与整地
选海拔 900-3700m 轻盐碱地或需生态建复地块,,,,,,,以砂壤 / 粘壤土为宜,,,,,,,需具备排灌前提。。。。。。。。 整地时亩施腐熟农家肥 4-5方。。。。。。。。
2、种子处置与直播
2.1 种子处置选昔时鼓满种子,,,,,,,30-35℃温水浸种 4-6 幼时,,,,,,,沥干后与细沙按 1:5 混合。。。。。。。。
2.2 播种功夫春播 3 月下旬至 4 月上旬(地温≥10℃);;;;;;;;生态建复大面积种植可泥土封冻前“临冬寄籽播种”。。。。。。。。
2.3 播种方式条播:行距 20-30cm、深 2-3cm ,,,,,,,播后覆 1-2cm 细土压实。。。。。。。。
撒播:直接撒种后覆细土轻压。。。。。。。。亩播种量 5-8kg,,,,,,,生态建复可适当增长。。。。。。。。播后墒情不实时轻浇水,,,,,,,忌积水。。。。。。。。
3、田间治理
3.1 苗期治理幼苗 3-5cm 时除草,,,,,,,密度过大功夫苗(株距 5-8cm)。。。。。。。。浇水遵循 “见干见湿”,,,,,,,防徒长。。。。。。。。
3.2 成株治理耐旱性强,,,,,,,成株期靠天然降水即可,,,,,,,持久干旱适当补水。。。。。。。。泥土贫乏时,,,,,,,苗期亩追尿素 5-10kg。。。。。。。。
3.3 病虫害防治地下害虫:产生时灌根防治。。。。。。。。
叶枯病。。。。。。。汉侠砻苤病⒎览,,,,,,,发病初期喷杀菌剂处置。。。。。。。。
4、采收与利用饲用/少量食用:6-8月采地上部门,,,,,,,留5-10cm 茎秆促再生。。。。。。。。
生态建复用:无需采收,,,,,,,任其天然成长。。。。。。。。