碱韭（Allium polyrhizum Turcz. ex Regel）是石蒜科、葱属多年生草本植物，，，，，鳞茎成丛地缜密簇生，，，，，圆柱状；；；；；；；鳞茎表皮黄褐色，，，，，叶片半圆柱状，，，，，边缘具细糙齿，，，，，稀光滑，，，，，比花葶短，，，，，花葶圆柱状，，，，，下部被叶鞘；；；；；；；宿存；；；；；；；伞形花序半球状，，，，，具多而密集的花；；；；；；；幼花梗近等长，，，，，从与花被片等长，，，，，基部具幼苞片，，，，，稀无幼苞片；；；；；；；花紫红色或淡紫红色，，，，，稀白色；；；；；；；花被片表轮的狭椭圆形至椭圆形，，，，，内轮的矩圆形至矩圆状狭椭圆形，，，，，花丝基部合天生筒状与花被片贴生，，，，，子房椭圆形，，，，，花柱比子房长。。。。。。。6-8月着花了局。。。。。。。

散布领域：

散布于中国新疆、青海、甘肃、内蒙古、宁夏、山西、河北、辽宁、吉林和黑龙江。。。。。。。

重要价值：

碱韭是一种优质饲草，，，，，所有六畜都采食。。。。。。。羊喜食，，，，，并呈抓膘的优质草之一，，，，，放牧此草，，，，，能提高羊肉品质。。。。。。。碱韭是较好的观花地被植物，，，，，在园林中可做缀化草坪、坡地绿化、花坛、花境、岩石园、专类园利用。。。。。。。另全草及种子可入药，，，，，有解毒消肿、化瘀、健胃等功效，，，，，是一种集药用、食用、饲用的多职能野生植物。。。。。。。